「SDGs 永續行動，關懷大坑在地」

中台科技大學老師們帶牙技系的同學們到園區來，認識大坑在地咖啡的故事，咖啡一條龍生產，首先帶著老師、同學們上山體驗採收咖啡豆，連腳受傷拄拐杖的同學都不畏艱辛和我們一起爬到最高點!

採收同時尋找咖啡小樹苗，用力挖起種在自己的盆栽裡，尋找的過程中聽到同學說:「這個課比較好玩耶!我們要常來!」同學們一直挖一直挖，說要把咖啡樹苗種在牙技系所門口，長大後換我們去參觀!(突然有點感動，盡量挖吧…

最後一步驟，用虹吸壺讓大家沖煮新鮮的咖啡豆，新鮮健康無價，自己煮的最好喝!

中台師生的參訪與體驗，直接落實SDGs的目標，永續發展讓我們一起努力!

今天是教師節，帝雉咖啡祝福全天下的老師們教師節快樂!

大正時期受到西方文化的影響，不論在建築、飲食、服裝方面皆與西洋文化融合，同時擁有西洋風和日本風，稱為和洋折衷，大正浪漫時期出現許多愛好喝咖啡的人，大坑咖啡即是日本天皇指定皇室御用的咖啡豆! 聽完靜如講師精彩的大正歷史故事，接著由我們帶大家認識咖啡的生產及來歷，為自己挑選一杯浪漫的咖啡!從種植到一杯咖啡，有趣的日常過程逗得大家笑呵呵

謝謝主持人琬渝邀請我們到佐和陶瓷做分享，有漂亮的場地，還有可口的小點心，搭配上台灣咖啡，真是一場絕佳的享受!

而且有好多漂亮的碗盤可以買，三層樓逛到不想離開…

 

每一場講座，我們都盡力與大家分享咖啡的真善美，從自己不懂咖啡時的喝咖啡經驗，到每天與咖啡樹相處，種植生產的一點一滴。

上週受邀到中華民國八百壯士捍衛中華協會演講，受到許多壯士們的鼓勵，希望我們帶來的咖啡專題，能讓壯士們都更瞭解自己喝的咖啡來源以及風味品質。

非常榮幸受到中台科技大學的邀約，與老師們分享ESG永續與咖啡的相關性，我們正一步一步落實永續經營的目標

地球環境暖化急需減碳！

最容易做到的是我們選用在地農產，沒有長途、長時間的運輸，減少碳足跡，同時能品嚐最新鮮的產品，愛護地球讓我們一起來!

台灣咖啡風味獨特，醇厚回甘，敬邀各位喜愛咖啡的好朋友們，一起到產地來品嚐參觀。

體驗教室正式啟用!!!
二月份在科博館擺設市集時，認識了科博館好朋友張小姐，第一週和張小姐相遇，與她分享咖啡果肉茶，之後她常來買咖啡果肉茶，和家人和同事、朋友分享!😆
這次的活動感謝科博館科教組解說員們蒞臨參觀，成為體驗教室的第一組來賓!
滿滿一天的行程，我們帶解說員們認識大坑園區、採萊姆、介紹帝雉咖啡、沖煮咖啡、品咖啡、做咖啡手工皂DIY、咖啡乳霜DIY，有趣好玩又充實。
科教推廣活動預定9月辦理新住民親子參觀咖啡園，配合DIY手做項目，非常期待又開心!!